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• 制作开胃酸辣虾的小窍门

  跑味的绿茶 发表于: 2008-08-21,

  　　48619 　　主料：沙虾 　　辅料：番茄.香菜 　　调料：1)油.盐.番茄酱.鸡粉. 　　2)姜.蒜.红辣椒.青辣椒 　　做法： 　　1）在沙虾背部开一刀，用剪刀

• 梅干菜鸡翅

  跑味的绿茶 发表于: 2008-08-21,

  　　梅干菜是一种强势的配料，不管跟什么主料相搭配，它都有本事左右主料的味道，虽然有点喧宾夺主，却不让人反感。 　　在梅干菜做配料做的菜中，还有一个必不可少的

• 带饭族最爱的一道菜

  天塌了 发表于: 2008-08-20,

  　　48561 　　那天做了个好吃的带鱼饭，拿上来说说。 　　带鱼饭的做法： 　　1）去骨带鱼几大片，切成手指长短的段儿，加生抽酱油，料酒，糖，姜，黑豆酱―――

• 酱桃仁的妙想

  天塌了 发表于: 2008-08-20,

  　　48557 　　做法： 　　1）取一个大碗，碗里舀入半匙花生酱或者芝麻酱，倒入生抽酱油，加一匙花椒油，两匙红油，搅匀。 　　48558 　　2）再倒入一杯核桃仁

• 鸡肉最不容易让人失望的做法

  劲到跌渣 发表于: 2008-08-20,

  　　48554 　　用料： 　　嫩鸡一只、八角、生姜、花椒、大蒜、葱、料酒、熟白芝麻、盐、胡椒粉、糖。 　　做法：　 　　1：将小鸡洗净，八角、生姜、花椒、大

• 泰式风情---香茅鸡搥

  发表于: 2008-08-14,

  　　香茅可能不是大家很熟悉的食材.它又名柠檬草,是禾本科植物.外形长得就象茅草一样,根部有清冽的芳香.虽然叫柠檬草,但它和柠檬没有半点关系. 一般买到的都是已处理好的

• 在家看奥运比赛的佐酒菜

  发表于: 2008-08-13,

  　　好久没上菜了，做上一道色泽红亮、酥嫩香溢的蜜汁鸭腿，虽然不能亲临北京比赛现场，但咱在家吹着空调，看着电视，配着啤酒，啃着鸭腿，也很惬意，不是吗？ 　　4

• 正宗的西红柿卤面来了！

  粉刷月球 发表于: 2008-08-13,

  　　48194 　　用料： 　　48193 　　1、西红柿一个。 　　2、茄子一个。 　　3、面条二两（用水面更佳）。 　　4、酱油适量。 　　5、红糖一小匙。 　　6、香

• 超完美！肉馅茄饼

  粉刷月球 发表于: 2008-08-13,

  　　《红楼梦》里茄子的做法和吃法都给读者留下深刻的印象，在我看来，这些东西除了从一个侧面反映贵族极其奢华的生活外，对茄子的烹饪方法并无实际的指导意义。倒是民间

• 秘制韭菜拌小鱼

  xiaoshi80 发表于: 2008-08-12,

  　　忙得没时间好好做饭，于是拿了手边的食材即兴发挥了一下，费时一分钟，也是一道可口小菜。 　　48070 　　韭菜拌小鱼 　　材料：金枪鱼罐头（超市有售）、

• 奥运五环果汁藕片

  xiaoshi80 发表于: 2008-08-12,

  　　48067 　　本来想做桂花糖藕，后来切着藕片的时候突发奇想……于是，奥运五环就酱紫诞生啦！ 　　制作：准备五彩果汁各一小碗，把藕切成片，浸到果汁中就可以啦

• 夏日最精致下酒菜：卤水鸭翅

  dx18 发表于: 2008-08-06,

  　　47821 　　做卤味听起来复杂，其实是谁都可以做好的一道菜。夏天最棒下酒菜。 　　原料： 　　主料：李锦记卤水汁:水1:4(我用的是150ml卤汁:600ml水） 　　

• 福娃饭团

  dx18 发表于: 2008-08-06,

  　　47816 　　考虑了很久了，为奥运做个好吃的，福娃的形象，比较合适做饭团的，今天终于开工，顺利完成。 　　还有几天，我们盼望已久的盛会就要到来，衷心希望奥

• 好煮妇如何看“脸色”做菜

  粉刷月球 发表于: 2008-08-05,

  　　蒜蓉马齿菜 　　47724 　　炎炎夏日，天气极度干燥，这时候很多人都有面部潮红、烦躁不安、渴喜冷饮、胃口不佳等“上火”症状，这时候，聪明的煮妇们，适时的制

• 小白菜豆腐汤

  粉刷月球 发表于: 2008-08-05,

  　　47719 　　那天去亚洲店买东西，看到有卖小白菜，买回来一把做汤喝。我做的时候，俺猪还说他想着就不能好喝，等做好了，他也很喜欢呢，第二天还要求再吃一遍，跟

• 鸡肉虾仁馄饨的简易做法

  跑味的绿茶 发表于: 2008-08-01,

  47518 那天很想吃馄饨，去附近的超市看，居然只有春卷皮，没有馄饨皮卖。据说春卷皮是熟的，好像不能包馄饨的？要不要去远一点的超市再去看看呐？斗争半天，有点懒，还

• 一道美齿小口卷

  跑味的绿茶 发表于: 2008-08-01,

  　　47514 　　材料：芹菜、香菇、洋葱、片状乳酪、芥末、寿司海苔。 　　47515 　　做法： 　　香菇、洋葱、芹菜分别切丝，用沸水烫熟，以盐、胡椒粉等调味；

• 30分钟泰国菜：曼谷石锅牛肉

  天塌了 发表于: 2008-07-30,

  　　47357 　　制作时间：30分钟 　　准备食材： 　　主料：450克牛肉，350克西红柿，250克土豆，250克胡萝卜， 　　辅料：盐，胡椒，油，蒜，姜，汤，可可

• 豆腐这么吃才算清爽

  天塌了 发表于: 2008-07-30,

  　　夏天里怎样吃豆腐才清爽呢？受到日本寿司启发做出这道芦笋豆腐卷。凉凉的豆腐里裹着清香的芦笋爽口爽心，是一道消暑的好菜肴。如果放入冰箱冷藏后食用，味道更佳。

• 三个窍门打造夏季版红烧肉

  天塌了 发表于: 2008-07-30,

  　　今天介绍红烧肉，这个可是我老公的对爱，可是说实话对于新加坡而言这道菜太油腻了，所以就要学会改良， 　　材料：猪五花肉，刀豆，土豆，葱姜蒜，盐，糖，鸡精，